|
|
Lichte Kaastaart
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Zoete koekjes(bij het recept staat niet hoeveel koekjes)
gesmolten boter
2 potjes petit suisse (mager)
2 eetlepels zoetstof
3 blaadjes gelatine opgelost in een beetje water.
Voorbereiding:
Leg de blaadjes gelatine in enkele lepels water. Verkruimel de koekjes. Stamp ze in een kom goed fijn en vermeng ze met gesmolten boter. Bedek met de gestampte koekjes bodem en wanden van een kleine springvorm. Druk ze goed aan. Zet de springvorm een 15 min. in de koelkast.
Bereidingswijze:
Doe de geweekte gelatine met het water in een steelpannetje en warm het zachtjes op tot de gelatine opgelost is. Meng in een kom de plattekaas met de zoetstof. Meng er voorzichtig het gelatinemengsel doorheen. Haal de springvorm uit de koelkast en giet het plattekaasmengsel in de vorm. Zet de springvorm opnieuw in de koelkast en laat zeker 3 uur opstijven.
|
|
|